Há uns tempos eu e algumas amigas começamos a caminhar todo domingo de manhã. Era o horário que os maridos e namorados jogavam bola, então a gente se encontrava na quadra e ia fazer uma hora, uma hora e meia de caminhada na Arthur Bernardes (é uma rua aqui em Curitiba que tem um espaço super legal para atividades físicas). Acabamos parando os encontros por um tempo, já que todos os domingos até o final do mês teremos ensaios com o coral para a gravação de um DVD (\o/), mas isso é outro assunto… Acontece que nessas semanas paradas eu já comecei a sentir falta, e resolvi vir lembrar alguns motivos pelos quais valem a pena fazer uma atividade física. Vai que me animo e vou para as ruas durante a semana, mesmo que sozinha?

1. Endorfina

Sério, gente, levantar cedo (especialmente em um domingo) pra ir andar nunca foi uma ideia animadora. Mas depois de um tempinho queimando calorias tudo muda! O dia rende absurdamente mais, o humor melhora mil vezes… Sabe o porquê? Atividades físicas liberam endorfina, um hormônio que melhora a memória, diminui o estresse e mil outros benefícios. Só vale lembrar que a endorfina é liberada após 30 minutos de atividades mais intensas – então se você for escolher caminhar (como eu), nada de passos lentos, combinado? Pegue firme no ritmo!

2. Saúde

Junto com uma alimentação saudável, as atividades físicas ajudam a reduzir o colesterol ruim e regulam a produção de insulina. E posso jurar pra vocês que minhas crises alérgicas diminuíram bastante também =)

3. Sono

Quem se exercita regularmente pega no sono com mais facilidade e dorme que nem um bebê. Nos dias em que a gente ia caminhar, era fácil fácil dormir – e acordar bem mais disposta no dia seguinte.

4. Peso

Esse é o motivo que leva muita gente a começar uma atividade físicas: atividades físicas ajudam a queimar as gordurinhas extras, deixar o bumbum durinho e tonificar os músculos!

5. Tempo

Praticar uma atividade física é tirar um tempo pra você. Seja um período pra jogar conversa fora e se animar junto com as amigas, seja pra colocar uma ótima música no iPad e botar os pensamentos em ordem… Atividade física é um tempinho que a gente merece =)

Tá animada? Eu fiquei

Nos últimos dias me apeguei numa de alimentação saudável. Confesso que comecei a escolher melhor o que eu como por causa do casamento do meu cunhado (quero perder uns quilinhos até novembro), mas depois de tirara da cabeça as dietas radicais – como a Dunkan, que foi minha primeira opção – me peguei pensando não só no “perder peso”, mas sim na vida mais saudável. Continuo querendo eliminar uma gordura aqui e outra ali, mas quero que seja tudo saudável e com qualidade de vida.

Acabei com a ideia fixa de comprar chia e linhaça dourada para misturar nos sucos e no iogurte. Mas quais são os benefícios das duas sementinhas?

Chia

Fonte de proteínas, fibras, ômega 3 e 6, vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo, magnésio, zinco, potássio e cobre. Além de dar a sensação de saciedade (te fazendo comer menos e, por consequência, emagrecer), a chia tem outros benefícios super interessantes. Olha só:
- é anti-inflamatória
– é antioxidante: evita o envelhecimento precoce e algumas doenças
– reduz o risco de doenças cardiovasculares
– ajuda o intestino a funcionar direitinho
– melhora a resistência e rendimento de atletas, além de ajudar na recuperação muscular pós-treino

Quer incluir na alimentação? As sementes ao natural são ótimas para colocar em sopas, bolos, saladas, cereais, iogurtes, frutas e sucos. Duas colheres de sopa por dia são suficientes!

Linhaça Dourada

O certo é optar pela versão dourada, que é rica em ômega 3, ômega 6, ômega 9, vitamina E, proteínas, isoflavona e fitoesteróide (a linhaça marrom é pobre em nutrientes). Os benefícios também são ótimos:
- combate o envelhecimento precoce e as doenças degenerativas
– as gorduras polinsaturadas combatem problemas cardiovasculares e reduzem o colesterol ruim
– a isoflavona, o fitoesteróide e a lignana exercem o mesmo papel do estrogênio, amenizando a TPM e a menopausa
– regula o intestino

Dizem que o melhor é consumir a linhaça dourada como farinha, polvilhada nos alimentos, para absorver melhor todos os nutrientes. Vale ficar de olho, porque ela não é indicada para grávidas e mulheres amamentando. O consumo recomendado é uma colher de sopa ao dia.

Com chia, com linhaça ou sem, vale lembrar que: alimentação equilibrada e exercícios físicos são as premissas para uma vida saudável, e também para emagrecer. Equilíbrio sempre, gente! O que não pode é cair numa loucura desenfreada e passar a alface a semana inteira para perder alguns quilinhos, combinado?

Assunto sério: você sabia que o câncer mais comum em mulheres no mundo todo é o de mama? Mas mesmo sendo algo assustador, com o diagnóstico precoce as chances de sucesso do tratamento batem os 90%. E por isso é tão importante fazer o auto-exame e realizar mamografias anuais a partir da idade recomendada pelo seu médico (geralmente depois dos 40 anos, mas sempre vale confirmar com o ginecologista, que vai avaliar outros fatores de risco além da idade).

E é por isso que existe, desde 1997, o Outubro Rosa – lembrando da cor que simboliza no mundo todo o combate ao câncer de mama. É um mês dedicado à conscientização sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce. Vários monumentos são iluminados de rosa – como a Casa Branca, o Cristo Redentor, o MASP… E este ano, aqui em Curitiba rolam várias ações especiais. Dá uma olhada:

ParkShopping Barigui + Hospital Santa Cruz

Entre os dias 4 e 6 de outubro o shopping vai distribuir garrafinhas d’água personalizadas e flyers com a programação de palestras promovidas pelo Hospital. Os encontros rolam nos idas 8, 9 e 10 – e você confere a programação clicando aqui.

Hospital Erasto Gaertner

Referência em tratamento oncológio, o Erasto também apoia o Outubro Rosa. Na segunda-feira, dia 01, a Associação Comercial do Paraná lançou a campanha na Rua XV, e o hospital e a Rede Feminina de Combate ao Câncer estiveram lá.

Shopping Curitiba

Na onda da iluminação temática, a fachada do Shopping Curitiba ficará cor de rosa durante o mês inteiro. Também rola, no Largo Curitiba, uma exposição de fotos que fazem parte de um calendário especial.

Shopping Estação

No Estação, todos os canteiros do shopping serão em tons rosados. É só ficar de olho na fanpage para ver as fotos.

Outras ações

Você pode doar o seu perfil do Facebook por um dia, para ajudar na divulgação. A iniciativa é da fanpage Breast Cancer Awareness Brasil.

Meninas, criem o hábito do auto-exame. Incomodem mães, tias, avós, amigas – a prevenção é importante e o diagnóstico precoce é o responsável pelo sucesso do tratamento. Vamos nos cuidar – e não só no mês de outubro, combinado?

Ah, e se você quiser inserir o laço no seu avatar do Twitter ou do Facebook, o Twibbon ajuda. Vista-se de rosa e saia por aí espalhando a conscientização ;D

Eu já passei maus bocados por não cuidar dos meus sapatinhos direito – tanto que esse post aqui do Deborices me fez trocá-los de lugar no armário. Mas sempre rola aquela dúvida: qual é a melhor forma de guardar cada par? E a limpeza, pode usar buchinha? Água? Sapólio? Veja multiuso?

Aí que surgiu a oportunidade de tirar essas dúvidas com alguém que entende do assunto, a Solange Emerick (franqueada da Raphaela Booz aqui em Curitiba)… E a primeira dica – que deve virar uma regrinha – é evitar o contato com produtos de limpeza, que podem causar danos ao couro e a outros materiais. Opa! Já corta da lista todos os produtinhos que eu falei ali em cima.

Duas prateleiras do meu atual armário de sapatos =) Eles ficam soltos, um do ladinho do outro.

A Solange também disse que é legal evitar molhar o solado com sola de couro – andar com ele na chuva, então, nem pensar. Mas né, é Curitiba e seu tempo imprevisível: então vale tirar o excesso da água com um paninho e deixar o calçado secar na sombra. Aqui eu insiro uma dica que aprendi com a mamãe: nunca, nunca mesmo, guarde seu sapato logo após o uso. Ele precisa “respirar” e ficar bem sequinho antes de ir para o armário ou mesmo para a caixa. Eu até já falei isso aqui no blog: aqui em casa a gente tem um tapetinho ao lado da porta, e o calçado do dia sempre fica ali até a noite seguinte.

E na hora de guardar? O ideal é que o ambiente seja seco e arejado, e para economizar espaço vale guardar cada par em seu saquinho (caixa de sapato é uma coisa que nem vem mais aqui pra casa!). O alerta da Solange fica por conta de não empilhar um par sobre o outro, evitando deformações.

A limpeza deve levar em conta o material de cada sapato. Olha só:

Couro – passar um pano levemente umedecido apenas com água e secar com uma flanela.
Glitter, ráfia, juta e outras texturas ásperas – utilizar uma escova de cerdas macias seca.
Camurça e nobuck – impermeabilizar com produtos específicos e utilizar uma escova macia e seca para remover as sujeirinhas.

Agora já não tem mais desculpa para não cuidar dos bonitinhos direito, né?

Confesso que essa semana dei uma fugidinha do tema “se joga nos livros culinários”. Final de semana corrido, sabem como é… Mas no último post da tag comentei que a receita da sobremesa feita no dia 15 ficava para hoje, lembram? Então vamos lá:

Eu sou uma negação na hora de preparar doces (acreditem, até brigadeiro de panela eu erro o ponto), então aproveitei que tava com a mão na massa e resolvi arriscar uma receitinha nova para a sobremesa. A escolhida foi a do Mousse de Chocolate, do livro Jantares de Cinema (diz que é do filme O Bebê de Rosemary, mas como tenho PAVOR de filmes de terror, não posso confirmar isso hehe).

Os ingredientes:

- 120 ml de creme de leite fresco
- 120 g de chocolate meio amargo (60% cacau, eu usei um de 70%) picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de chá de café expresso (ou coado bem forte)
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 colheres de chá de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal

Mãos à obra!

1. Bata ligeiramente o creme de leite e leve para gelar, coberto com filme plástico. Eu fiz isso com um batedor manual, porque a batedeira seria usada mais para a frente e na receita não dizia que precisava do ponto chantilly.
2. Derreta em banho-maria (e sem deixar a vasilha encostar na água fervente, só no vapor mesmo) o chocolate, a manteiga e o café. Reserve.
3. Bata as claras em neve junto com o sal e adicione, colher a colher, o açúcar mascavo. O ponto é quando você pega um pouco com uma colher, vira de cabeça para baixo e não cai.
4. Com uma colher de pau, misture as gemas ao chocolate.
6. Vá adicionando, intercaladamente, as claras e o creme de leite na mistura do chocolate, colher por colher. Aqui é a hora de misturar muito delicadamente, de baixo para cima. Minha escolha foi uma espátula de silicone.
7. Distribua em potinhos e leve para gelar =) Eu fiz uma gracinha e ralei chocolate por cima.

Quero testar de novo, mas batendo bem o creme de leite (para deixar mais “leve) e talvez colocando um pouco de licor de laranja ou calda de cereja antes de levar para gelar. Já pensou? Huuuuum =9

Ah, sim, a parte do drama: eu simplesmente não li a receita toda mais de duas vezes antes de fazer, então me embananei. Por exemplo, esqueci de bater as claras em neve e fiquei com medo que o chocolate desandasse. E quando fui bater, não dava certo! Minha batedeira é a planetária, e como eram só duas claras o batedor não chegava certinho nelas. Quase chorei, marido veio em meu socorro e deu um jeitinho para que tudo acabasse bem. Obrigada, amor! Ah, e é por isso que não tenho fotos do passo a passo.